哈哈哈哈哈哈哈，这便是火锅界里的神操作了。
话说这种操作还是我高中的时候亲眼看到一个女同学这么操作，重庆人一般吃火锅都是很少吃米饭的，因为肚子空出来都不是吃米饭的。极少是因为菜不够或者喝完酒才补碗饭。
还记得那时与女神一同吃饭，只见她让我帮她盛了一碗米饭，我还纳闷还没开吃怎么就要添饭了。她才给我说，火锅太油，加菜后放在米饭上，一可以蓖油（滤油），二可以晾冷一些不烫口。我当时就大呼智慧了，简单的一碗米饭，竟然能开发出这种功能，虽然似乎显得有些浪费，但也算是一个比较经济的提升用餐体验的技巧。
(没想到这个回答得到这么多回复，说浪费粮食的吧，我只能说，一碗饭确实也是浪费，但是如果想成功夫茶的话，还可以说是浪费水了吧，仁者见仁吧）
