大家都知道有一个成语叫做“望梅止渴”，原意是由于梅子很酸，人们看到就会不自觉的流口水，从而止渴。确实，在生活中总有那么几种东西，一看到就能让我们的味蕾不自觉的分泌口水，比如说话梅，比如说杨梅，又比如说我们今天要介绍的这种水果酸枣。酸枣又名棘、棘子原产中国华北。一看名字就知道它的味道，当然是酸酸的了。在它的作用还没被发掘出来之前，酸枣其实并没有被大多数人所喜欢。因为它实在是太酸了，不要说吃了，倒贴送人也没人要，烂在地里才有人捡。可以说隔着屏幕看别人吃我们都能感受到它的酸味。后来衍生出来了一系列酸枣加工制品，相比于直接吃来说还是更能够被人接受的，随着酸枣在各方面的作用被逐步发掘，它也逐渐受到了人们的关注和喜爱。
酸枣的个头比较小，去掉里面的核之后就只剩薄薄的一层果肉了，不过个头虽小，该有的它都有。果肉含有丰富的维生素c，生吃或者做成果酱食用都行。不过其实酸枣我是没有直接品尝过的，大多数时候吃的都是它的加工制品，酸枣糕。酸酸甜甜的，味道也很好。酸枣不仅含有丰富的维生素，还能够开胃健脾。不要以为吃完之后，它的果核就没用了，可以直接扔掉。其实酸枣的种子酸枣仁是能够作为药材入药的。它具有镇定安神的作用，对一些具有神经衰弱或者失眠的患者来说，具有一定的疗效。相比于安眠药来说，它算是既健康又没有副作用的药品了。
橘子含有丰富的维生素c是公认的事实，可是酸枣内的维生素c含量却是却是柑橘的20到30倍，这样看来它补充vc的能力真是非同一般，并且在人体内的利用率也高，所以对女性来说，酸枣汁不失为一种很好的既能美容养颜又能美白的饮品。除此之外，它还含有丰富的维生素e，维生素e能够使皮肤细腻有光泽，还能够使皱纹舒，延缓肌肤的速度。所以从解决肌肤问题方面来看，酸枣的好处实在是太多了。有的时候大鱼大肉吃多了，不免感觉到很腻，这个时候喝一杯酸枣汁，不仅能够解腻，还能够促进消化，清除体内多余的油脂，可谓一举多得。
对于这么酸的酸枣，经常在电视上看到有人去山里捡酸枣，那吃的表情让我们隔着屏幕都能流口水了。没有吃到却能从他们吃的表情上看到酸酸的感觉，不禁要咽口水了。如果觉得酸枣的味道实在是难以忍受，也可以适当的加一些蜂蜜或者冰糖，味道会更好哦！
