蒜蓉粉丝蒸虾，简单、好吃、有营养

又快到周末了，给孩子做他最喜欢的蒜蓉粉丝蒸虾，简单、好吃、有营养。

用料：虾、粉丝、蒜、小葱、油、盐、糖、鸡精、蒸鱼鼓豆、香油

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法：

第一步：粉丝洗净、浸泡变软，捞出、沥干，铺在盘子底部。

第二步：蒜切末；小葱切成葱花。

第三步：虾洗净，去须，挑虾线，开虾背。

第四步：虾摆在粉丝上。

第五步：蒜蓉一半爆香，后和另一半蒜末混合，加入盐、鸡精、糖、香油拌匀，放在虾背上。

第六步：装盘的虾上锅蒸10分钟。

第七步：热锅倒油，爆香鼓豆，再放入鸡精，生抽，糖拌匀，淋在虾上，用葱花点缀，即可享用。