荨麻
药书或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言剧毒。实际上，民间过去多作药用，现在多作蔬菜食用。其刺生时接触汗毛有刺痛感，煮汤或与鸡蛋煎味道都很可口。可治疗小儿风咳，风火牙痛等症。
紫背菜
又叫红菜，具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏、支气管炎等功效。
诸葛菜
常用于焯水炒食、凉拌，常吃可降低人体内血清胆固醇和甘油三酯。
红薯叶
提高免疫力——红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能够提高免疫力，预防感冒
预防贫血——每天摄取300克的红薯叶就可以补充人体一天所需的铁质，维生素A、维生素C、维生素E
苍耳
苍耳在农村可以说是一种令人讨厌的杂草，它生长迅速，还会抢附近种植的大豆、果树的营养，所以在农田旁边都会把它除掉，但它的根系扎土较深，还不容易清除，得费一番功夫。
小时候，也会有小男生恶作剧，摘来苍耳果专门用来粘女生的长头发，揉进头发里就很难弄出来，现在想来挺搞笑的。其实，这种不起眼的苍耳，它的叶和果子都可以拿来入药，可以说是全身是宝，它的叶叫苍耳草，果子叫苍耳子
据医书记载，苍耳子味苦辛，性温，有发散风寒的作用，其中有一项就是治风寒头痛，还能治鼻炎，所以它的药用价值还是蛮高的。或许是因为我们小时候山里很闭塞，并不知道这种苍耳果还能拿来当药卖，可能就算知道，也不知道能卖到哪里去吧！
苍耳属一年生草本植物，高可达90厘米，叶片呈三角状，7-9月开花，9月下旬-10月结果，秋季收获，它的种子容易沾附在其它植物或动物身上，很容易散布生长，生性特别强健，可以说沾土即活。
苍耳有着杂草的特性，相对而言别的药材，它还是比较好种植的，耐贫瘠和干旱、适应性强，在荒野、路边、沟旁、草地等都能生长旺盛，现在有人工大面积种植的，是一种粗放管理，基本不用怎么照顾的经济植物。
老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？
