今天来和大家说一说冬天最好种的蔬菜。今天已经是小雪了，小编生活在南方，现在的天气都开始慢慢变冷了。很多人到了这个时候就非常发愁，想要出去买菜都犯懒。肉菜到是好保存，有冰箱多久都不会坏，但是想要吃青菜就不容易了，没过几天就不新鲜了。今天，小编就给大家介绍几种非常抗寒的蔬菜，就种在家里的阳台就行。整个冬天都有新鲜的蔬菜吃，天气再冷都不用为吃的发愁！
1、大蒜
不要忽略大蒜这个重要的食物，到了冬天，大蒜炒腊肉可是一道非常美味的菜肴。对于打算来说，到了冬天也是可以如鱼得水的，作为一道重要调味品，所持还可以抗癌，可千万不要错过哦。
这是东北人最爱的蔬菜，其实它在南方也是一样的吃香，最重要的是到了冬天它也是可以成活的，而且还能长得非常好。小时候奶奶的菜园子里，白嫩的大白菜顶着雪的场景是我一辈子的回忆。
3、萝卜菜
萝卜菜大家可千万不要忘记了，这是一种非常好的蔬菜。最主要的是它的周期非常长，发芽的时间却非常短。意思就是从丢它进盆的半个月之后就可以开始吃，吃完叶子吃萝卜，整个冬天都能吃。
4、菠菜
菠菜也是冬季的时令蔬菜，但是却很少有人提到它，其实菠菜对人的身体非常好，而且在零下的环境种也可以成活。
5、芹菜
芹菜是一种非常好种的蔬菜，平时买到带根的芹菜就直接把根留下来种进土里就行，之后长出来就可以剥叶子吃，整个冬天都能吃哦！
6、塌菜
也有人叫它乌塌菜，一般有两种颜色，它能够在零下十几度的环境生机勃勃，所以大家可以在家里种上一些，好看又好吃。
家里阳台空着的，千万不要错过哦！现在市面上的蔬菜基本都是大棚农药蔬菜，如果想要吃的更加健康，不妨自己动动手。上面小编所说的这些蔬菜，在市面上的价格都不算便宜，自己种既可以省钱还可以更营养，你确定不试试吗
