B、毛血旺
C、香辣排骨
D、麻婆豆腐
答案解析：A、如果给你一碗米饭，你选择的下饭菜是香辣小龙虾，这道菜，以小龙虾为主要食材，吸取了川菜的麻辣鲜香，让小龙虾吃起来味道更爽口，而且非常下饭，从你的选择可以看出，你心中一直逃避的，是你一直以来担负的责任，在大家的眼中，你是一个非常喜欢自由的人，但是你最无法割舍和放弃的就是你的父母，随着他们年纪越来越大，你放弃他们的话，就证明了自己是一个不孝子，所以你一直履行着对家庭的责任，但是在这个过程中，你却非常的不情愿，因为你非常渴望那些自由人的生活，不喜欢被人约束，可是你现在的生活让你觉得非常的困惑，非常的累，时间久了，你会对你的师傅的这种责任感到非常的厌倦！B、如果给你一碗米饭，你选择的下饭菜是绝毛血旺，对于喜欢吃辣的人来说，这道菜非常的对口味，而且它的食材也非常的丰富，猪血，豆芽，酥肉、毛肚、火腿肠等食材做成，从你的选择可以看出，你心中一直逃避的是你自己，在大家的眼中，你是一个非常内向的人，不喜欢社交，甚至你对社交有一种恐惧症，你没有办法去克服，你也觉得自己非常的不可思议，你非常害怕与不认识的人交谈，你看起来也非常的孤单，总喜欢活在自己小小的世界里，很多人认为你非常的高冷，但其实你表现出来的只是外表坚强罢了，正因为如此，你身边的朋友也非常的少，时间久了，你也会非常讨厌这样的生活状态！C、如果给你一碗米饭，你选择的下饭菜是香辣排骨，排骨的香味搭配上辣椒的辛香，非常的美味爽口，从你的选择可以看出，你内心一直逃避的是，你根本不会去解决的问题，也许在你的生活中，你早已发现了这种问题的存在，但你却一直在逃避着，不愿去面对，因为你经常害怕出现问题，你害怕去解决他们，所以在生活中你做任何事的时候，希望自己可以一次办好，你常常也会抱怨，身边没有任何人帮助你，所以你也只能靠自己的努力去完成任何事情，你希望自己成为自己心目中的大英雄！D、如果给你一碗米饭，你选择的下饭菜是麻婆豆腐，这是一道四川最传统的菜肴，其主要食材就是豆腐，这道菜这是四川人的喜爱，麻辣鲜香，味道爽口，而且非常下饭，从你的选择可以看出你心中一直逃避的是，你面对的感情问题，当你的感情遇到问题的时候，你总是不断的往后退缩，而且你找不到勇气去解决这样的问题，正因为如此，你也非常羡慕一个人的单身生活，因为你觉得一个人应该拥有自己的思想和自己的思维，甚至自己的生活，自己可以是一个非常优秀的人，工作很突出，在感情上的确，最怕付出最怕失败，从这里也可以看出你是一个非常自卑的人，你害怕自己在感情中受到伤害，所以不愿付出！
