番茄金针菇冬瓜汤，这道汤做法简单，营养美味，冬季暖身又开胃

酸甜开胃，番茄金针菇冬瓜汤

这道汤做法简单，营养又美味，冬季暖身，酸爽开胃！

需要材料-

冬瓜500g

番茄1个

金针菇1小把

盐依个人口味

白砂糖少许

步骤-

准备食材！

首先将金针菇去根，再从中间切断！

用开水洗干净！

番茄洗干净切块！

冬瓜去皮洗干净切小块，准备工作完成！

起油锅，加入切好的番茄煸炒！

待番茄炒碎，加入一小碗纯净水！

再加入洗干净的金针菇！

按个人口味加入盐，糖，大火6分钟即可！

盛出～酸爽开胃！好喝极了！适当多吃些冬瓜呦～

小贴士－食材的量可以根据需求增减！每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。