农村几种野草是美味养生菜，具有清热解毒，除湿，活络关节的作用

农村几种野草是美味养生菜，具有清热解毒，除湿，活络关节的作用

土茯苓

土茯苓食用部位：根状茎，可与肉类炖食或者炒食，亦可煮粥.其他应用：根状茎入药，具有清热解毒，除湿，活络关节的作用。

枸蒲穗

枸蒲穗就是枸树的穗状雄性花蕊，与根共入药，具有补肾，强筋骨，明目，利尿的功效。用于腰膝酸软，肾虚目昏，水肿。常见的食用方法是蒸，也可炒。

沙葱

沙葱含丰富的植物蛋白、膳食纤维和人体所需矿物质、维生素等多种营养成分，据蒙药典记载：沙葱具有降血压、降血脂、开胃消食、健肾壮阳、治便秘之特殊功效。食之能治赤白痢、肠炎、腹泻、胸痹诸疾。被誉为''''菜中灵芝''

水芹菜

水芹菜别称水芹、河芹等，富含多种维生素和无机盐类，其中以钙、磷、铁等含量较高，具有清洁人的血液、降低人的血压和血脂等功效。

老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？