螃蟹身上最脏的部位，有大量寄生虫，很多人不清楚，还傻傻当美食，早知早受益。
1蟹腮
掀开蟹壳后可以看到螃蟹腹部有两排灰色扇状软绵绵的东西就是蟹腮。蟹腮是呼吸系统，用来净化空气，排除杂质，特别的脏，不能食用。吃的时候用手挖去丢弃。
2蟹肠
在螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内，可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线，就是蟹肠。蟹肠是螃蟹的胃肠道，里面有蟹的排泄物，有很多细菌和有害物质，不能食用，食用对人体没有益处，应尽量去除。
3蟹胃
蟹胃是躲在蟹黄里面的，螃蟹里有一个呈三角锥状的骨质小包就是蟹胃。蟹胃是螃蟹的消化器官，里面都是未消化完的食物或排泄物，很脏，所以蟹胃是不能吃的，但吃了以后对身体也没有太大伤害。
