吃剩的柚子皮千万别扔，简单几步做成零食全家都爱吃

来源丨朝食集

现在正是吃柚子的好时节

柚子肉酸酸甜甜

汁液饱满好吃极了

吃剩的柚子皮千万别扔

它的用处也不少

不光能祛味

最重要的是可以吃

比如蜂蜜柚子茶

再比如做成柚皮糖

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柚子皮 适量 / 盐 适量 / 冰糖 适量 /

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1.把柚子皮放在水里用盐搓洗，留下最外面的黄皮，去掉白肉，然后把黄皮放盐水里，泡上一晚上，第二天取出。

2.把柚子皮切成条，备用。上锅，加水，熬糖，糖化了加柚子皮，小火熬。

3.熬到柚皮出沙，就可以关火了。

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