有些吃货不仅爱吃，也爱创造美食，所有的肉末系列，估过都会吸引我们吧，男女老少都合适，尤其是家里面有老人，或者是孩子的，吃起来就特别方便。土豆含有蛋白质和多种维生素，特别有营养。在配上肉末的清香，是百姓餐桌上的佳品，做起来也特别简单。
今天就为大家推荐一款，非常简单的清淡瘦身饱腹小食，简单好做，成本低廉， 但味道一点都不单调，可以当主、食也可以当菜的美味，这道菜就是肉末土豆泥。这道超级简单，却口味超赞的肉末土豆泥，出自资深吃货之手，无论您是懒癌患者还是做饭小白，这道菜都能解救你。这是土豆新吃法，没想到这么美味，上桌都吃光。
首先，我们需要的材料有：大土豆一个，猪肉一百克，番茄酱50克，淀粉50克，生抽，料酒，生粉，鸡粉，盐，油。接着我们将准备好的大土豆一个， 猪肉一百克， 番茄酱，淀粉各50克，土豆脱去外套，切成小块，放到盘中，上锅蒸上十五分钟。
五花肉剁成肉馅，剁好的肉馅，加入适量料酒，生抽，一勺生粉，一小勺子鸡粉，适量盐，瞬时间搅拌均匀，将蒸熟的土豆压成泥，将土豆泥做成圆形状，或者其它的形状，今天，在这里，我做的是圆形状。
热锅冷油，放入肉末，肉馅炒熟之后加两勺番茄酱，小半勺清水，大火煮至粘稠，将肉末均匀地淋在土豆泥上，这道香糯可口的肉末土豆泥就做好了。
土豆泥绵绵软软的入口即化，肉鲜美至极，软软糯糯的土豆泥再配上肉末，两者结合，天衣无缝，天作之合。真是超级好吃，绝对美味的下饭菜~当你没有什么胃口，或者不想吃饭的时候时，可以吃一吃，它的口味既不会轻，也不会重，而且营养特别的丰富，口感不错，保证刚一上桌都被吃光。
