气血是生命的动力，内脏都要靠气来推动，血来营养。“气为血帅”，气正常，推动血运行。但如果气虚血液运行迟缓，就容易发生血脉不通，也会在身体各部位表现出来！
材料：黑木耳20克，生姜10克，红枣10克，花生米10克，清水500ml
1、黒木耳提前用冷水泡发，红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净；
2、的红枣用刀在枣身上划一刀，剔除去里面的枣核，把所有的枣都剔核；
4、锅内放入清水500ml，放入准备好的所有食材，大火煮开；
5、煮开后水面上会有大量的浮沫，用勺子撇去；
6、转小火煮至汤汁剩一半时即可
黑木耳红枣汤中的黑木耳富含维生素K，能够减少血栓生成，有助于血液循环的畅通，黑木耳中还富含铁元素，能够起到补血的作用；而大枣在补血的同时，还能够补气，使用黑木耳与红枣煮成汤，既增强了其活血补血的双重作用，又便于人体对营养成分的有效吸收，可谓是一举两得。
2、增强免疫力和抗癌
黑木耳中含有抑制癌细胞生长的活性物质，有抗癌的作用；而红枣中含有促进白细胞和淋巴细胞生成的特殊成分，能够有效增强人体免疫力，红枣中的抗癌成分还可以使癌细胞向正常细胞转变，所以黑木耳红枣汤对于预防癌症有着不错的效果。
3、强健脾胃
红枣是健脾养胃的佳品，而黑木耳滋肾养胃的功能也很突出，使用这两种食材做成汤，能够更好的保养脾胃，提高肠胃的消化能力，改善各种胃肠疾病的症状，促进身体吸收更多的营养。
黑木耳红枣汤对女性来说功效尤为强大，黑色入肾，红色入脾，此汤可以起到补肾健脾的作用，能够增强女性气血，改善女性月经不调、痛经等气血不足的症状，黑木耳含有丰富的胶质，可以吸附肠道中的杂质，能够起到排毒养颜的作用，大枣富含维生素C，也是女性美容不可缺少的营养。
常吃生姜最有益于心血管病人的康复，它富含姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管扩张，从而使络脉通畅，供给正常。
红枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。加入红糖，可以调养气血，调经和血，减少月经带来的疼痛。加瘦肉煮清汤，可以补中益气，软化角质，使皮肤越来越好。
