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遇见花玺,总有惊喜

时间:2018-11-26 11:26:44 作者:菜品 阅读:0
菜品   锅巴   可口  

第一次遇见玺是惊艳的,宛如房般的环境,暧昧不清的灯光,精致用心的摆盘,让人有记忆点的品,心中默默为这家餐厅打上了高分。​

冬季上新,原来餐前果改成了暖心的豆浆,没事前介绍的话真的误以为是布丁呢。让一小杯豆浆温暖​下胃,闲聊之余等上桌,可谓贴心。

​ 桌上的一小束壶里的,情调满分。

【香沁.香坛美蛙】

蛙系列是玺的经典,也是必点品,冬季的香坛美蛙是新品,质鲜嫩的蛙,极其入味,酸香可口,下神器木耳、莴笋、土豆片、等配爽脆之余还富含泡椒的酸,度还可选择自己喜欢挑选

【甘汁.豆羹脆肚锅】

爽脆的猪肚丝泡在看起来就有点儿意的汁里,有趣的是表面还飘着片锅巴,趁着品刚上桌的那一刻舀一勺锅巴就着汁,还有点儿嘎嘣脆。待锅巴泡过汁后,则是另一种口感,类似于泡,两种法都很可口。

【金蒜脆小骨】

带着蒜香味儿的酥炸排骨,色泽看着本就诱人,入味且易脱骨,吮指回味。

【酸肥牛】

分量挺大,底下还铺有金针菇,是酸肥牛该有的酸爽。

【芝士豆香球​】

一个个金可口的豆香球,里面是软嫩的日本豆腐,芝士的香气来源于裹的“金色外衣”,配有炼乳和沙拉酱两种蘸酱,很好味的小,口感很丰富。

【松子烧卖】

烧卖的皮极其之薄,里面着炒香的松子、玉米糯米等,味道调的很好,是过后会再想念的一道品。

【豪气牛肋骨

相间的牛肋骨已卤制后有一定的味道,香气十足带有一定的嚼劲。

【小炒回锅

又一下神器,不觉得腻,咸香适口。

【椒脆牛里脊】

香嫩可口,椒香四溢,生米也很有味。​

松露野菌】​

【扬州炒

经典的主食,粒粒分明的米,看着就很有食欲。​

【芝士焗地瓜】​

蒸好的地瓜,中间地瓜泥挖出和牛奶打匀,最后再撒上芝士焗烤,甜品不错的选择

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