教你做灌汤包，透明的皮，大肉丸馅，咬一口满口汤汁，早上吃最好

早上早起了十分钟，做点灌汤包吃，没想到第一次做味道超好。

孩子爸爸直呼没吃够，还要抢儿子的，哈哈，早知这样就多做点了

肉馅放葱姜末，生抽酱油，盐，一点点的加水，用筷子顺一个方向用力搅上劲，搅不动了就再加点水继续搅，如此反复三四次

前几天做的肉皮冻这时就派上用场了，肉冻切小块，加了肉冻的灌汤包超香的，当然家里没有肉冻也没关系，搅肉馅的时候多加几次水蒸出来也会出汤的

买的现成的灌汤包皮，这个面条店里一般都有，这是两块钱的，蒸了一锅，用了还没有一半

灌汤包皮一圈抹水，把肉馅和皮冻放进去包好

包的不太好看，嘿嘿

篦子刷油，把包子均匀摆好，上汽后蒸15分钟

美味的灌汤包就出锅啦

透明的皮，大肉丸馅，咬一口满口汤汁，蘸点醋辣椒油，配碗粥，美好的一天开始了！