对于大多数人来说，尿酸或许还是很陌生，但是一说到痛风，或许很多人都深有体会。得了痛风，简直是痛不欲生，无法用词语来形容那种痛。而尿酸，就是痛风的罪魁祸首。
按照常人的理解，痛风可谓是一种“富贵病”，因为常常是在大吃大喝之后发生的，在很久的古代，很多王侯将相也都有这个毛病。在17世纪，世界上才有第一位科学家准确的描述了痛风的存在，而随后，人们也发现了痛风就是由于尿酸值过高导致的。一般情况下，尿酸主要由肾脏排泄，机体通过动态平衡使血尿酸量维持在一定范围内，男性不超过417µmol/L(7mg/dl)，女性不超过357µmol/L(6mg/dl)。 超过了这个值，就称之为高尿酸血症，容易形成尿酸性结石，导致痛风。
其实在生活中有三样很常见的食物，多吃一点，轻易就能赶走痛风。
茄子。茄子是一种绿色蔬菜，不含有嘌呤，并且有利尿的作用，吃茄子，对于尿酸高的人来说，再合适不过了。而茄子的做法也有很多种，比如油焖茄子、茄子烧肉、红烧茄子等等。
卷心菜。卷心菜也是一种不含有嘌呤的绿色食物，同时卷心菜含有很丰富的维生素C，能够帮助我们排出体内多于的毒素。
梨子。我们都知道，梨子润肺止咳化痰，其实梨子也可以利尿。高尿酸一个很好的解决途径就是通过尿液把多于的尿酸给排掉，梨子的作用就在这里。
