不知道大家有没有发现这样一个问题，近几年来女性在乳腺方面的疾病发生几率越来越多，而且乳腺增生和乳腺癌是近几年常发的高发病。其实女性超过25岁之后这种疾病就频发。专家研究发现，日本的女性却几乎不会患患乳腺方面的疾病，主要原因是因为他们的饮食，日本人他们一般都会大量的吃海带，海带它属于纯天然的“黄体酮”，而且纤维素含量也是非常高的，所以说如果女性经常吃的话，能够分解女性身体内多余的雌性激素，从而有效的有预防乳腺增生的现象，而且还能够疏通身体内的结节，有效的预防女性妇科疾病，今天小编就来跟大家分享一道海带豆腐汤，如果女性经常吃的话，能够有效的预防乳腺癌，接下来就跟小编一起来看一下吧。
准备食材：海带 200克、豆腐 1块、蘑菇 3朵、虾皮 1小把、花生油 1勺、精盐 1小勺、葱 1颗、鸡精 少许、胡椒粉 少许
1.海带泡在清水当中浸泡半个小时左右，然后捞出控干水分切成小块，白蘑菇清洗干净之后切成片儿，然后虾皮在水中浸泡半个小时左右清洗掉咸味，准备一块豆腐。
2.将豆腐放在清水当中浸泡一会儿可以去掉一部分的豆腥味，然后葱清洗干净切成葱花。
3.炒锅烧热之后放入适量的食用油，然后放入切好的葱花，炒出香味，再放入切好的海带翻炒均匀。
4.将切好的白蘑菇放入锅中翻炒一下。
5.加入适量的水，大火煮开之后放入清洗好的豆腐，煮十分钟左右。
6.然后将浸泡好的虾皮放入锅中，搅拌均匀之后，再加入适量的食用盐，调一下味，最后加入适量的胡椒粉鸡精搅拌均匀。临出锅前撒上一把葱花，提色提味就OK了。
烹饪小贴士：
1、海带也有一定的御寒功效，所以说进入冬天之后，如果经常吃海带的话，还能够起到一定的驱寒保暖的功效。
2、海带，海藻，紫菜等海藻类的食物能够有效的防癌抗癌，尤其是对于乳腺癌有非常明显的防治功效。
