在我国的农村，有有种各样的野生植株，很多被我们当做垃圾丢掉的杂草，其实都是宝贝，这些草比很多海味都要值钱咧。看这种低矮的趴在地上的植物，你认识吗？51养生网小编给大家说说！
平日里我们看到它，肯定不会注意到，但是这可是农村孩子小时候最为期待的美味咧，它的茎部有些细小的绒毛，怎么看都不像是能吃的样子。
把它的根部挖出来，可以看到，他们像是一个个“大鸡腿”，没想到这么小的植株，根茎居然这么粗。这肥硕的根部，就是让人想到就流口水的东西。
这种植株叫做翻白草，把它的根部洗干净之后，白白嫩嫩的，直接就可以吃了。孩子们经常结伴去地里翻翻白草。
翻白草的味道清脆，香甜可口，是孩子们的最爱。此外它还可以降低血压，清热解毒，还能够有效的缓解失眠，容易失眠的人，不妨试试看，但是脾胃不好的人要非常注意，要有节制的服用翻白草。
