土豆在我们生活中经常能见到的食材，炒菜的时候经常当主菜，营养很高，很多人都喜欢吃，到了秋天的时候，土豆非常便宜，有的菜市场可能就五毛一斤，十块钱就能买一小袋，不仅可以炒，也可以做成早餐，你肯定会想土豆做成早餐肯定要很长时间吧，那你就想错了，土豆做成的早餐五分钟就能做好，而且孩子吃了还要，我们赶紧来学吧！
从菜市场买回来的土豆去皮洗干净切成丝，放到水里隔绝空气，不然的话土豆就变色了，拿一个大碗里面打鸡蛋，放面粉，加盐，小葱，花椒粉，然后把水里的土豆丝捞出来放到刚刚的大碗里，搅拌，成面糊状态就可以了。
平底锅里倒油，家里有不粘锅的平底锅就用不粘锅的，油热后舀一勺面糊放进去，用勺子摊平，翻着看等成金黄色就翻面，都成金黄色就好了。
五分钟不到就做好了，而且孩子吃了还想要，这么便宜的土豆就能做出这样好吃的早餐。
土豆虽然炒的也好吃，但是做成早餐也非常好吃，而且换了一种做法，孩子会更加喜欢，土豆饼里有鸡蛋，也防止了孩子不吃鸡蛋，而且土豆也非常有营养，平时如果孩子玩得饿了，家里如果有剩下的土豆饼也可以给孩子热一下就能吃，也很方便。
你会给孩子在家做吗?
