周六周末因为下雨了，就在家宅了两天，买了2斤瓜子回家，看看电视，磕着瓜子，日子过得也算舒服，因为家里的蔬菜都没有了，小馋猫就和老公去超市买菜，每次来超市都是大包小包的提着，买了许多蔬菜回家，我和老公都比较喜欢吃蔬菜，家里的蔬菜远远比肉类多，今天在超市还买到这个菜呢，平时来都没有，它就是芦笋，我比较喜欢吃，就买了2把回家，这个季节的芦笋五块八一斤，还蛮新鲜的，芦笋买回家之后呢，就急着炒出来吃。
入冬了，天气也越来越冷了，大家都想补身体，经常买些大鱼大肉回家，导致体重上升，冬天也是容易长肉的季节，小馋猫可不想这样，因为我是易胖体重，可不敢这么，所以呢，经常买些蔬菜回去刮刮油，正好芦笋呢有清脂刮油的效果，很适合冬天吃，清淡不油腻，还能给身体来个大扫除呢。
以前生活可没这么好，冬天可没这么多的蔬菜吃，我家那时候，几乎顿顿萝卜白菜，一到冬天，家里的萝卜白菜都能堆好多，要想吃黄瓜，西红柿可是没有呢，现在可不一样了，冬天也有许多蔬菜吃，就像芦笋以前可没有，今天呢，小馋猫就用芦笋和肉一起炒的，味道很好吃，很香，芦笋对女孩子可是有很大的益处哦，起到护肤的作用，能够水润皮肤，减少皱纹的出现，最主要的是芦笋还有刮油的效果哦，下面小馋猫为大家介绍下哦。
芦笋炒肉的做法其实很简单的，就像其他蔬菜炒肉一样简单快速，做这道之前呢，我们需要准备下主要的食材：芦笋，盐，食用油，鸡精，大蒜，生姜，猪肉。先把买回来的芦笋处理下，比较老的根去折掉不要了，然后放在清水中洗净，切成大小均匀的段状，蒜和姜洗洗干净，拍碎。
食材都洗净后，我们就动手炒菜啦，先把炒锅烧热倒入适量的菜籽油进去，等到油温烧到七成的时候，就可以把大蒜和生姜放进去，用中小火爆炒出香味，紧接着将切好的肉片放进去，大火快速的翻炒，适量的加点生抽进去，等到猪肉炒变色之后呢，紧接着将切好的芦笋放进去，和佐料一起翻炒，等炒个3分钟左右呢，把盐和鸡精放进去，炒到菜入味之后呢，就可以出锅了哦。
这道菜做起来很简单快速的，即使是厨房小白也可以试试，芦笋可是被称为世界名菜之一哦，称为蔬菜之王，芦笋中含有的多种氨基酸，蛋白质，维生素，钙，磷等营养元素，其实硒元素超高，多吃芦笋能够提高人体的免疫力，还能降低血压，清热解毒等作用，尤其女孩子多吃芦笋，还能减肥瘦肚子，芦笋中的热量低，含水分比较多，对皮肤有很好的养护效果，起到抗氧化的效果，细腻皮肤，清肠润肤，不用节食都能瘦下来，这菜真是宝，女生常吃此菜，清脂又减龄，美白皮肤，关键还便宜。
