猪大肠的新做法，简单易学又美味

今天小编教大家做一道大菜，很多朋友不吃猪大肠，是觉得它腥，那么今天小编就教大家猪大肠的新做法。

主料:肥肠青红尖椒，蒜片， 葱，，姜 料酒，淀粉

1.把洗干净的肥肠，切好块，放到冷水锅里，加葱段、姜片、八角、十三香，大火烧开，煮至八成熟。

2捞出晾凉3.再放到开水锅里焯水，捞出，沥干水分。

4 用料酒、盐、酱油、白醋、淀粉，调成调味汁。

5. 青红尖椒洗净，去蒂去籽，切块。

6.锅里放油，烧至6成热，放蒜片爆香。

7.放入肥肠，青红尖椒翻炒，倒入调味汁，翻炒均匀即可。

你学会了吗？