秋季吃野菜,才是绝配,可清热下火,保护细胞、解毒,保护肝脏等
桑叶
桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤,并有效地清除生物氧化产生的超氧阴离子,具有延缓衰老的作用。
酸模
酸模全草供药用,有凉血、解毒之效;主治热痢,淋病,小便不通,吐血,恶疮,疥癣。
酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸,草酸导致此植物尝起来有酸溜口感,常被作为料理调味用。其嫩茎、叶可作蔬菜。
释迦果
释迦果富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,清热下火,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。释迦果还富含的钙元素是人体生长必需的物质之一,除了能使身体正常发育外还有补脑功效,对小孩提高智力或延缓老年人记忆的衰退都非常有效。
老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?