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小雪配这份肉酱意大利面，这个冬天不会冷！

时间：2018-11-22 15:01:52 来源：号外餐饮作者：意大利点击：

不知不觉时间就到了11月下旬了，小雪也到了。寒意四起，人的心情也会随着天气的突变而低落不振，所以最好的方法就是靠美食拯救啦！

今天介绍的这一锅意大利面，配上牛肉酱，20分钟就可以搞定，吃完瞬间回血。

材料：500g牛肉/盐/黑胡椒粉/2汤匙橄榄油/半个洋葱切小丁/大蒜4瓣/1罐西红柿碎/ 150g杯鸡肉或牛肉汤/1袋意大利面条

做法：

1、用盐和黑胡椒粉调味。搁置一边。

2、中火加热锅，加入橄榄油，洋葱和大蒜炒香，直到洋葱变软后加入碎牛肉，用铲子连续搅拌。用铲子把肉糜打碎。再加入西红柿碎、肉汤、意大利面。把意大利面压一下，这样它们就被酱汁和高汤盖住了。

3、盖上锅盖，煮14分钟。（10分钟后，打开盖子，用铲子把意大利面搅拌一下。这将确保它们不会粘到底部）。

4、14分钟后看看意大利面，如果还没煮熟，再放些肉汤，再煮几分钟就好了。

今日小雪，一年中最需要养生的时候到了！

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