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一锅超好喝的汤,只用这一步!整碗都是营养

时间:2018-11-22 14:51:32 作者:排骨 阅读:0
排骨   芋头   红薯  

冬天,我家的餐桌上总是离不开一锅。喝下一口乎乎暖洋洋的,从暖到,仿佛这一整天都不会冷了。

做过也过不少西式浓,都及不上这一道超级简单的芋排骨煲。

君君这次使用了芋代替淡奶的口感,除了更加营养,可以增强宝宝免疫力外,味道也不输奶这个原配哦!

加了点清祛湿的薏米,无需怎么调味,芋的粘稠配合红薯的粉糯,本身就已经很浓郁甘甜。

煮熟之后软软的,小宝宝也能,再加上排骨的香,层次特别丰富。

同样是宝宝肯定更喜欢,这种暖胃又自带甜味儿的,而且加了牛奶 ,味道更好了,让宝宝容易适应。- 芋排骨煲 -

参考月龄:14个月以上,对食材过敏宝宝

食材准备牛奶120克、荔浦芋100克、红薯100克、薏米30克、排骨5块 辅料:葱段,姜片

操作时间:40分钟

难度分析:初级

1. 薏米放入中浸泡4小时。

2. 排骨中加入葱段、姜片,倒入没过排骨的冷,焯至排骨颜色

焯排骨的时候一定要用冷,这样的话才能更好焯出,去掉腥味儿。

3. 排骨放入锅中,加入薏米。

4. 加入没过排骨的清,小火煮半小时。

5. 芋、红薯分别切块,尽量切小块一些,方便煮熟。

6. 芋、红薯加入锅中。

7. 倒入牛奶、鲜菇粉。牛奶可以用冲好的奶粉来替代。

没有鲜菇粉,周岁以上宝宝可以根据口味少添加一点点食调味

8. 继续煮至芋、红薯软烂。

9. 最后搅拌均匀后,关火出锅啦!

10. 一碗下去,饱腹感十足,又香又浓,芋的粘稠配合红薯的粉糯,味道绝啦。

给小一点的宝宝,可以将排骨剔除骨处理成小块再给宝宝~

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