大蒜是我们厨房中常备的调味品，很多人也喜欢下饭吃，但大蒜买多很容易发芽干瘪这一期的节目就告诉几个保存大蒜的技巧，放一年不干不发芽，好多饭店都在用，你也快试试
方法一，准备一张餐巾纸抓一点茶叶，包好后放在装有大蒜的塑料袋中，把空气挤出后扎紧袋口，然后放在阴凉通风的地方，让它处于休眠的状态，同时茶叶所含的茶多酚能吸附潮气，大蒜就不会发芽了
方法二，取一张纸巾在上面撒上食盐，然后包起来把它放在装大蒜的袋子中，系上袋口后排出空气，这样保存大蒜就不会干，别发芽了。
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