热菜之“响油芦笋”

响油芦笋所需材料

芦笋适量

小米椒或红辣椒适量

蒜三瓣

姜少许

油适量

香油适量

糖适量

醋适量

盐适量

耗油适量

响油芦笋做法步骤详解

1

准备食材

2

芦笋去根部

3

从中间切断

4

锅里加入几点油少许盐，煮一分钟

5

捞出摆盘

6

蒜姜切末

7

加，耗油，酱油。鸡精，糖，醋。搅拌均匀

8

调好的汁淋在芦笋上

9

红椒少许。切末

10

切好的红椒撒在芦笋上

11

锅里放少许油，和香油，至上烟，关火，淋在芦笋上即可