随着天气的变冷，人们的身体机能或多或少会出现一些小问题。很多人都喜欢在冬天大吃大喝，认为只要身体暖和了，就不会怕冷。其实在寒冷的冬天，没有注意饮食，当肠胃受寒了很容易出现腹痛腹泻、肠胃炎等疾病。那在冬天如何调理肠胃呢？这个我们可以通过饮食来调节这些小问题，冬季我们要吃什么食物呢？马上跟着小编去看看吧！
1、山药补肾作用强。山药有补脾止泻，补肾功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力。本菜味美鲜嫩，对肾病有较好的保健作用。山药炒鱼片：适合冬季益气补肾的食疗方。原料：青鱼肉(草鱼)250克，鲜山药150克，生粉、料酒、葱、姜、盐、油适量。做法：青鱼肉洗净，切片，用生粉拌匀。鲜山药洗净切片；起油锅，倒入葱、姜末煸香，再倒入鱼片、山药片翻炒，加料酒、葱、姜、盐炒熟即可。功效：健脾益气。脾虚食少，便溏泄泻者宜食。
2、白菜最有营养。冬季是食用大白菜的最佳季节，白菜含有叶绿素、膳食纤维等营养素。
3、荸荠营养好处多。荸荠又名马蹄，性味甘、寒;具有清热生津，利湿化痰的功效；适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌功效。另外，荸荠还有预防癌症、降低血压的功效。蒜味荸荠：在冬旱之时，人们很容易感冒、发热、咳嗽，推荐一道清热化痰食疗小方。 原料：新鲜荸荠150克，大蒜3瓣，盐、白糖、醋、麻油适量。功效：清热化痰，生津利水。适用于发热咳嗽，口干口渴，痰多尿赤。
4、山药栗子粥：材料：山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。做法：栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。功效：山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
5、鸡肉皮蛋粥：材料：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200-300克，姜、葱、盐等调味品适量。做法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。功效：它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
6、生姜大枣粥：材料：鲜生姜或干姜6-9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。做法：将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。功效：它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
7、核桃粥：材料：核桃肉20克，粳米100-200克。做法：将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥。功效：能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
8、桂圆粟米粥：材料：桂圆肉15克，粟米100-200克。做法：将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。功效：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
