这菜简单炒炒比大鱼大肉好吃，常吃养胃又健脑，老人孩子要多吃

平时吃饭要多吃具有营养的食材，切不可大鱼大肉胡吃海塞，对于身体无益。蘑菇是菌类含有丰富抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性，还可促进大脑的发育，养胃，还可降低血胆固醇，可以说好处多多，这样简单的一炒比大鱼大肉好吃，且味道鲜美。

材料：蘑菇，肉丝，葱，姜，酱油，盐，花生油。

做法：

1，蘑菇洗净，撕成小朵。

2，五花肉切丝，葱姜改刀备用。

3，锅里加入花生油，入葱姜炒香。

4，倒入肉丝煸炒均匀，炒到肉冒油。

5，加入少许酱油，倒入洗好的蘑菇翻炒均匀。

6，蘑菇水分比较大，炒的时候不需要再加水，熟透后，加盐调味，即可关火。

7，出锅，简单营养又下饭，最适合上班族的快手菜。

峰儿话语：

这种蘑菇又叫做平菇，价格也不高，炒的时候要充分炒熟，因水分较大，炒制的过程中不需要再额外加水。感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~