猪肺是猪的呼吸器官，网上传言说，猪肺当中含有很多肺泡，起气体之间交换的地方，尤其是雾霾的天气，猪肺当中就会积攒很多来自空气中的尘埃。
再加上，猪喜欢来回来去的拱，更会积攒更多的尘埃，人吃了之后会不利于身体健康。但事实真相是这样的吗？下面我们就一起来看看吧！
猪通常在长大之后，就会被我们人类吃掉，而在生长的环境当中，为了保证猪肉的健康，以及不会生病，防止肉质发生变化，在一般的情况下，不管是猪肺，还是猪的其它器官，都不会产生对我们身体有害的物质，更不要说是尘土了。
即使是生病了的猪，在销售之前，都会进行安全检疫的，如果不通过安全的标准，就不会拿出来销售。所以，只要是正规的商家并且有检疫标志的猪肉，或者是猪的器官都是可以吃的，大家可以放心。
另外，猪肺的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素E、烟酸、磷、镁、钾、钙等多种人体所需的营养成分，可以保护眼睛以及皮肤的健康，对人的生长发育都会很好的益处。
据《本草纲目》中记载：“猪肺能治疗肺虚、咳嗽、咳血。”对于肺部虚弱的人是个不错的选择呢。但是大家要注意的是，在煮猪肺的时候，把猪肺煮到没有气泡再食用，这样就可以把猪肺当中的杂质完全祛除掉了。
