白菜炖豆腐原料：大白菜、冻豆腐、粉丝。做法：1、冷冻豆腐从冰箱取出后解冻。最快的解冻方法是微波约3分钟。解冻后，挤压水，切成碎片备用。2、提前将粉丝浸泡在温水中20分钟，然后将大白菜洗净并切成块。
3、从锅里加热少许油，首先爆开姜末，加入两大碗水，加入卷心菜和冷冻豆腐片，用大火煮沸，再改用低火大约10分钟，用盐、酱油、蘑菇香精和少许白胡椒粉调味，最后加入浸泡过的粉丝，滚2分钟，然后离开锅。
注意：如果你喜欢辛辣的食物，你也可以放一些豆酱或辣椒酱。如果你喜欢清淡的食物，你只能用盐和蘑菇来调味。建议：白菜炖豆腐是一道素菜，但是可以适当加一下猪肉。
猪肉可以提供血红素和半胱氨酸来促进铁的吸收，并可以改善缺铁性贫血。它还具有软化骨骼和促进钙吸收的作用。它还可以刺激食欲，帮助消化和吸收，刺激食欲，帮助消化。能有效预防肠道疾病、流感和呼吸道疾病。
总结
现在大家知道白菜炖豆腐的做法了吗？这是一道营养价值很高的素菜，大家可以试着在家做一做，白菜和豆腐搭配起来，加上一袋榨菜，简直不能更美味了。
