民间寻味-最好吃的韭菜美食

民间寻味-最好吃的韭菜美食

韭菜，一种家常青菜，富含微量元素为人体所需，价格适量，口感适中，老少皆宜，是人们经常食用的一种家常美食。今天小编就给大家介绍几种韭菜的做法，希望大家能够喜欢。

用料：韭菜，鸡蛋，植物油，食盐，味精，生抽

做法：1.把韭菜洗净切段，鸡蛋打碎搅匀备用。

2.大火热锅，加植物油烧热，放韭菜段翻炒，加食盐，生抽一起翻炒至熟，加味精增味，出锅装盘。这就是每个家庭都会做的鸡蛋炒韭菜做法，营养丰富，做法简单，大家都喜欢吃。

用料：猪血，韭菜，食盐，植物油，老抽，味精，生姜，大蒜

做法：1.把猪血洗净切块，韭菜洗净切段，生姜切丝，大蒜拍碎备用。

2.大火热锅，加植物油烧热，放生姜和大蒜煸香，加猪血翻炒，后加入韭菜一起，加食盐，翻炒至熟，然后加味精增鲜，出锅装盘。韭菜炒猪血就做好了，韭菜的香味，猪血的口感，出锅里趁热吃时，可以体验出不一样的美味。

用料：韭菜，鸡蛋，面粉，食盐，味精，植物油

做法：1.把面粉用水调好，和匀，制成小剂子，然后摊平制成面皮备用。

2.把鸡蛋打碎拌匀后煎熟起锅，韭菜洗净后切小段和鸡蛋拌在一起，加味精，食盐拌匀备用。

3.用面皮包好韭菜鸡蛋馅，封口，大火热锅，放植物油加热，把韭菜盒子放到油锅里煎，两面煎黄煎熟后出锅，即可食用，鲜味可口的韭菜盒子就做好了，面皮的韧性，韭菜鸡蛋的鲜嫩，完美的结合在一起，是南北方人都非常喜欢的一种美食小吃。

用料：韭菜，河虾，植物油，生抽，食盐，味精

做法：1.把韭菜洗净切段，河虾洗净后备用。

2.大火热锅，加植物油烧热，加河虾翻炒，通体通红后，加韭菜段一起翻炒，加食盐，生抽，增味增鲜，翻炒至熟后，加味精提味增鲜，出锅装盘，韭菜炒河虾，虾的鲜，韭菜的香混合在一起，是一道非常美味的家常美食。

韭菜炒鸡蛋，韭菜炒猪血，韭菜盒子，韭菜炒河虾都是非常普通的家常菜，食材简单易得，做法普通，味道鲜美，营养丰富，如果您也想吃的话，马上动起来，改变一下自己的口味，对美食的态度，就是对生活的态度。