说到土豆，大家会想到什么美食呢？土豆可以说是我们每个人在生活中都会经常遇到的一种蔬菜，感觉它的作用实在是非常广泛，很多菜里都能看到它的身影。不光能做菜吃，还能当主食，而且土豆不要看他貌不惊人，但是营养成分却很高，比如说它里面含有很丰富的蛋白质，可是土豆的价钱却是非常的便宜的，这个大家都知道，一年四季价格都比较稳定。我已经不记得是什么时候开始吃土豆了，反正有记忆以来一直都是我们家的常备蔬菜，我们家最常做的就是麻辣土豆丝儿，还有就是烙土豆丁，味道超级好，吃了一二十年都没有腻过。可以说简直是有一点迷恋了，要是几天不吃的话，心里有点痒痒的。我身边的人基本没听说过，不爱吃土豆的，说起他们最爱吃的菜，土豆的出现频率是最高的，可见各位妈妈们在家里对这道菜真是手到擒来。
今天我们来做个土豆料理，就是肯德基里面卖的土豆泥，常吃的人一定不会忘记这道料理，他把土豆做得非常的绵密，而且充满着鸡汤的味道，确实是非常神奇，咱们中国就没有把土豆做成泥的这种做法，算是大开眼界了，下面我们就来做这道家庭版的鸡汁土豆泥，试试你就知道有多好吃。
第一步，把土豆表面用刷子刷干净，把泥沙都去掉，皮大家就不用去掉了，然后准备一个高温可加热的玻璃容器，把土豆放进去，再加入少许的水，能淹没一半就行了，把碗放到微波炉里面，开高火加热十分钟。
第二步，这时候拿出来用筷子能戳透就行了。现在可以把土豆去皮了，准备料理机，把去皮的土豆加进去，再加一点牛奶，土豆要是比较湿的话，就不加，打成非常细的土豆泥，舀出来放到碗里备用。
第三步，碗里加入淀粉，黑胡椒，黄油，蚝油和一点水，拿勺子拌匀。准备一个漂亮的容器，把打好的豆泥揉成一个球，准备好的酱汁淋上去，就可以品尝这道美味了，
第四步，成品看着超级诱人呢，好像在快餐店吃的一样，赶紧来尝一口，拿叉子切一点豆泥，蘸着汁吃，到嘴里瞬间融化，只留下满嘴的鲜味儿，太棒了，这自己做的土豆泥，我感觉比在外面吃的还好吃，味道比较自然，每种味道仔细分辨，都能感觉到是什么材料，外面的可能加了太多添加剂，吃着总觉得嘴里有什么异味。
这道超简单的土豆泥，你学会了吗？最费时间的基本是在处理土豆上，其他的都很OK，作为一个小吃来说真是非常不错，我自己是很喜欢吃的，家里的小孩也馋得不得了，再过几岁感觉他自己都能做了，毕竟不涉及到火，超级简单的，还可以省好多钱呢，真是非常实惠呢。
