立冬后，常吃辣椒好处多，但切忌与一物同食，偏偏很多人犯错误！
辣椒是一种茄科植物辣椒的果实，它又叫被叫做辣茄，辣头。辣椒里还含有酒石酸苹果酸，而且一百克辣椒中居然还有198毫克的维生素c，所以说辣椒是维生素c的最佳来源。因为辣椒里还有辣椒碱，所以辣椒可以促进脂肪的新陈代谢，而且可以防止体内脂肪的堆积，但就算是这样好的辣椒，也有不可以跟辣椒一起吃的东西！
1、暖胃驱寒
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
2、散寒祛湿
一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
3、缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
猪肝炒食或做辣椒，辣椒的维生素在受热受光时易被破坏,在酸性溶液中较为稳定，在中性及碱性溶液中极不稳定。猪肝中含铜、铁元素丰富,每100克猪肝中含铜2.5克,铁25毫克,能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能。
