容易上火的人，不妨多吃此野菜，清热解毒，治咽喉肿痛，你认识吗？
苣荬菜又名曲曲菜，苣荬菜含有丰富的维生素C成分，大家都知道维生素C具有抗氧化、抑制黑色素生成，对于美白肌肤是非常好的，同时还具有抗肿瘤、抗癌、预防坏血病的功效。
苣荬菜属于一种偏寒的植物，因此具有清热解毒之用，经常食用，不仅能够增强我们人体消毒系统的功能，还可以排出一些毒素。
大蒜中含有43种硫挥发物，13种磺基亚磺酸（如大蒜素）酯，9种氨基酸，8种肽，12种萜烯和11种酶。
大蒜的作用很多， 但是其中的大蒜素。即使稀释10万倍，也能瞬间杀死伤寒杆菌，痢疾杆菌，流感病毒等。
苣荬菜与大蒜搭配食用，具有清热解毒、消炎止痛的功效，非常适合咽喉肿痛、上火的人群食用。而且还可以预防流感的发生。
