众所周知，许多癌症患者在治疗的时候大多数都会采取化疗的方式来消除癌细胞，但是消除癌细胞的同时，我们正常的细胞也会遭到化疗的侵害，从而引起一些副作用的产生，其中白细胞低最为常见。那么，化疗后白细胞低怎么吃呢？
1. 高蛋白饮食，主要提高机体抵抗力使白细胞恢复正常，提供物质基础。化疗后的患者食欲不佳，对苦味特别敏感，应该增加酸甜的食物，少辛辣。选用营养丰富易于消化的食物，如鱼类，鸡蛋，豆腐等。
2. 硒，是人体必不可缺的微量元素，更是“抗癌之王”。大量实验调查表明，一个地区的食物和土壤硒含量的高低与癌症发病率有直接的关系。目前癌症患者多食用硒辅助治疗。硒，具有极强的抗氧化能力。它可以增强机体的抗氧化防止白细胞被误杀。补硒，多吃富硒食物，如动物内脏，鱼类，海鲜，蘑菇，鸡蛋等。
3. 多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果。维生素可以促进细胞的生长发育，有助于白细胞的分化和增值。这类食物不仅可以增加抵抗力，还可以增加食欲。如绿叶蔬菜，胡萝卜，西红柿，苹果，香蕉等。
此外，五红汤、牛尾汤等食疗方亦可提高机体免疫力，提升白细胞数量。
用一个干净的陶罐清洗干净，放适量的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮，等锅里水开后再用小火蒸20分钟即可。从锅里拿出陶罐后把陶罐里的五红汤倒入杯中，温时饮用，化疗期间早晚各一杯。
牛尾切段浸泡半个小时后捞出和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味，少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。出锅放少许香油，即可食用。
