立秋后，南瓜加此物一起蒸，常食能补虚强身、消炎止痛、润肺安眠！
南瓜中的果胶成分较高，而果胶具有很好的吸附性，能够消除体内的细菌毒素和其他有害物质。南瓜中含有丰富的钴，能促进人体新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。南瓜中还富含胡萝卜素和维生素C，能养肝明目、抗氧化。
南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C及精氨酸、瓜氨酸、天冬素等氨基酸和钾、磷、钙、铁、锌、硒、钴等矿物质，营养非常丰富。南瓜具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫等功效。
鸡蛋跟南瓜一起蒸，常食具有补虚强身、消炎止痛、润肺、杀虫、安眠的功效，适用于小儿体质虚弱、营养不良、失眠、肠道寄生虫病等症。
