卤肉可以说是我们很常见的一种美食，也是很好制作的食品，大家在制作的时候，出现了没味道么？不管在制作什么卤肉，别忘放这四种食材，这样才会更入味。
我们在卤肉时又不知道如何搭配调料，所以煮熟的猪肉与外卖的猪肉仍有很大的差距。今天，我们要告诉你们如何准备卤水，这样我们自己制作的卤肉就像外面的一样美味和有营养。此外，如果由我们自己准备，肉和盐水都有一定的保证。卫生和健康方面，肯定比外面卖的卤肉好得多。
首先：肉桂，如果放在盐水里可以很好的去除肉味，也可以提香，很多西方人都会用肉桂做卤肉，所以用它做盐水是很好的。
第二个：陈皮，我们做饭的时候也可以用它做调味料，但是我们在盐水里的时候确实需要她，因为如果我们把她放进盐水里，我们做的肉就会更香。肉尝起来又软又粘，有一定常识的人都知道，皮肤有止咳祛痰的作用，所以把它放进盐水里确实对我们的健康有帮助，绝对是在厨房里。你们都见过陈皮，用它做了很多美食，所以把它放进盐水里是个不错的选择。
第三：八角，是我们日常生活中常用的调味品之一。我相信我们可以在每个人的厨房里看到他。如果我们把它放进饮料里，他可以帮助我们的肉更好地去除气味。在市场上买八角时，要注意不要买假八角。普通的正宗茴香是角质的，看起来很厚。如果你遇到一只又细又长的茴香，那它肯定是假的。我们必须注意不要用假的八角做卤水，不然熟卤肉的味道和功效就会受到很大的影响。
第四种：丁香
它是一种传统的中药，但它也可以用来制造卤水，把她放入盐水中，可以帮助我们的肉更好的味道，会提升我们卤肉的味道，吃起来更佳的美味，不要忘记忘这个食材。
在这四种卤水中加入一定的配料后，卤水的成功率就会达到一半，煮熟的卤肉一定会很美味。当你以后煮咸肉时，你必须记住这四种配料。这将使咸肉既美味又有营养，我也可以在家准备一些食材，如果我想吃肉，以后做起来会很方便啊！
结语：其实卤肉在家里还是很好制作，吃起来很方便，不需要再去外面买了，吃起来干净还卫生，是不是你所喜欢的美食？不管在制作什么卤肉，别忘放这四种食材，这样才会更入味。
