冬天到了，很多的蔬菜都是大棚种植的，因为现在人们的生活水平好了，可以选择的蔬菜和水果的种类也多了，冬天也是如此，虽然某些蔬菜的价格比较贵，但是还是能够满足消费者们的需求的，茼蒿就是大家选择食用率比较高的食物，那么吃茼蒿有什么作用大家知道吗?
清肺化痰
苘蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，常吃茼蒿有润肺的作用，同时还可以有止咳平喘化痰的作用，因为茼蒿有一种特殊的芳香的气味，对于呼吸道疾病有缓解作用。
苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，可以帮助你把身体中有害的物质排除体外的作用，从而达到预防便秘通便的效果。而且还可以有促进水开胃的作用。对于促进皮肤头发牙齿的生长也是有很大的作用和效果的。
安神健脑
苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，这些物质对于人体有很好的利用价值，可以有养身的作用，让人能感觉到安神，养心，而且还可以有稳定情绪的作用，同时还有降压护脑的作用，可以有效的预防记忆力减退的作用。
消肿利尿
苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，这些物质对于调节人体的代谢有一定的帮助，而且还可以有消肿的作用，特别是利尿有很好的效果。
