这个周末因为双十一，我和老公都要加班。早上，老公把儿子送到婆婆家去。晚上，下班后我去接儿子。儿子却不肯跟我回来，说奶奶做的饭菜比妈妈做的好吃多了。嚷着明天还要吃，不要跟我回家。我问婆婆做了什么菜，她说二菜一汤的家常菜，很清淡。
婆婆一边说一边把手机掏出来给我看她做的菜。看完，我说确实很清淡，也很绿色，奇怪的是儿子平时不太喜欢吃青菜。为什么今天会喜欢吃，还不肯跟我回家，原来是儿子喜欢香菇。婆婆知道，炒青菜的时候就加香菇一起炒，不仅味道鲜美，青菜也好吃。怪不得儿子说奶奶做的菜太好吃了。
儿子喜欢吃香菇和海带，婆婆分别做了海带豆腐汤、香菇炒芥兰、香菇炒生菜。其中芥兰和生菜都是婆婆在院子里种的绿色蔬菜，清甜可口营养高，不放任何鸡粉、鸡精更加健康和美味。接来下分享婆婆教我的做法。
【海带豆腐汤】食材：豆腐、海带、猪瘦肉、油、盐、生抽、生粉、生姜。其中生姜去腥提鲜，生粉和生抽是用来腌制猪瘦肉用的。
做法：海鲜泡发，切丝；煮瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽、生粉拌均腌制3分钟。豆腐用清水浸泡切块。煮锅倒入适量的清水煮沸，放入海带煮3分钟，然后放豆腐煮2分钟，最后把猪瘦肉倒入滚熟即可关火，放盐拌均。
【香菇炒芥兰】食材：新鲜香菇、芥兰、大蒜、油、盐。茄子芥兰是婆婆自己种的绿色蔬菜。挑选肥嫩的芥兰，脆嫩、清淡爽脆、爽而不硬、脆而不韧，孩子很喜欢吃。
做法：热锅倒油，中小火煸炒蒜末然后倒入香菇炒香，然后放生抽，改为大火爆炒熟，然后放盐炒均即可。爽脆甜，非常好吃。
【香菇炒生菜】食材：香菇、生菜、蒜、油、盐。其中生菜也是婆婆自己种的有机蔬菜。非常嫩甜，可以直接生吃，口感很好。
做法：热锅，倒油，煸香蒜末，改为大火，倒入生菜，煸炒炒熟，放盐炒均即可。香菇加生菜是完美的搭配，营养高，有好吃。
看完这样的家常菜，你喜欢吃吗？其中因为生菜比较多分了二个盘子装。孩子喜欢吃香菇，可以试试这种做法，让其孩子喜欢吃蔬菜。
