秋吃果、冬吃根，立冬后，此根菜吃起来，暖宫健胃，远离手脚冰凉
芋头
香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被认为蔬菜之王。蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。有补益肝肾、暖宫养胃和调节中气化痰的功用。
山药
山药中丰富的营养成分，有强健人体，滋肾益精的作用。是天然补肺润燥之品，能促进胃肠的蠕动，加速食物的消化吸收，有健胃功效。让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，而且适合更年期女性食用，缓解各种更年期综合征。
冬笋
冬笋是苗竹竹根鞭上长出的幼芽，且又不施任何农药，是十分地道的绿色蔬菜。脆嫩鲜美，为人们所喜爱，素有“尝鲜无不道冬笋”之叹。烹调时可荤可素，可汤可菜，做法不同，风味各异，其低热量、低脂肪、高纤维的健康优势，赢得了“素食第一品”的美誉。具有较高的营养价值和医用价值。补血益气，暖宫健胃，改善手脚冰凉。
