原畅：天天都在吃重庆火锅，烫火锅的时间作为吃货的你把握好了吗

这个季节，最好的礼物就是跟火锅来一场约会，天气也渐渐转凉了，漫漫长冬也即将到来，全世界都在计划着跟火锅来一场“约会”呢!

菜都上了桌，锅底的香味的化成袅袅的轻烟，钻进你的鼻腔，请忍住想要把整盘肉倒进锅里的冲动，来看看这份吃货专用的涮菜时间表吧!

毛肚、鸭肠这类烫煮时间短的食物

口感对它们来说很重要

如果烫的时间太长，肉质就会变老

那食物本身的味道就会受到影响

所以把时间控制到10s左右最好哦。

肥牛卷、鹌鹑蛋、香菜类

这类食物的烫煮时间

最好控制在1分钟，这样可以保证

香菜不会被煮成难看的一小截

肥牛的口感也不至于太老

藕片、豆皮和鱿鱼

这些都需要2分钟左右

豆皮煮软之后口感更好

如果时间太短，豆皮会很硬，也不够入味

藕片的话看喜好可适当增减时间

豆腐、白菜、花菜类素食

至少需要花上3分钟才能熟透

所以千万不要心急

ps.豆腐煮久一点更好吃呢!

鸭血、厚肉片之类需要长时间煮食的食物

如果想尽早尝到它们的味道

可以在开锅之前就先把它们放进锅里呢

鸭血可以在冷锅的时候放入，更加鲜美哦

淀粉党请绅士一点

很多人对淀粉类的食品欲罢不能

但是众所周知，汤+淀粉=糊

为了让所有的人都享受到原汁原味的汤底

请克制对土豆的爱恋，做个最后出手的绅士吧!

火锅的烫煮时间你get到了吗?

是不是现在就想跟火锅来一场约会

那就来圣荷酒店原畅火锅吧!

原畅火锅用心制作正宗重庆火锅

更有德国精酿啤酒可供品尝

当麻辣的山城火锅邂逅原汁原味的班贝格精酿啤酒

来这里与原畅火锅来一场畅快的约会吧!