生姜百利唯有3害,且危害极大,很多人不当回事,现在了解还不晚
生姜是我们生活中非常熟悉并且经常使用的调味品,同时也是一种对身体好处多多的中药材。
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。抑制肿瘤作用;生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。生姜还能刺激小肠,使肠黏膜的吸收功能增强,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
生姜中也含有不利健康的成份——黄樟素。黄樟素若与氧化剂结合,会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。
已经坏了的生姜里面含有大量的有毒物质,一旦人体吃进去很容易对肝脏造成损害。
你学会了吗?