最适合冬季吃的4种饮食，补中益气、补气养血，吃吃看！

原料：酸枣仁50克,杞子50克,白酒500毫升。

制法：酸枣仁、杞子分别洗净,放入瓶中,加白酒密封3周,分次饮用,每日2次,每次10-20克。

功效：敛汗安神,滋补肝肾。

鸭肉粳米粥

原料：老鸭1只,梗米100克。

制法：老鸭活杀,去毛去内脏,切成小块,放入锅中,加清水1000毫升,并加入黄酒、姜、葱等,急火煮开,去浮沫,文火煮30分钟,取其汁,再加粳米,急火煮开3分钟,改用文火煮30分钟,成粥,趁热分次食用

功效：滋阴清热,补中益气。

乌骨鸡粳米粥

原料：乌骨鸡1只,粳米100克。

制法：乌骨鸡活杀,去毛及内脏,放入锅中,加清水1000毫升,并加黄酒、姜葱,急火煮开3分钟,去浮沫,加入粳米,改用文火煮1小时,分次食用

功效：补气养血,补肾健脾。

淡菜干贝汤

原料：淡菜20克,干贝20克。

制法：淡菜洗净,切成块,干贝洗净;淡菜、干贝同放入钢中,加清水500毫升加黄酒、精盐,急火煮开5分钟,改用文火煎煮20分钟,分次食用

功效：降虚火,清热滋阴。