1、香菜
香菜中维生素C能美白养颜，膳食纤维能促进身体毒素排出，改善肤质、延缓衰老等作用，女性可常食香菜排毒养颜的哦！此外，香菜中含有的维生素A和维生素C能调节视网膜感光物质合成、缓解眼部疲劳，可改善干眼病和夜盲症；香菜能祛寒缓解感冒症状，可通气缓解鼻塞症状。常食香菜还能醒目通气。
2、藜蒿
本草纲目草部第十五卷记载：藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。常食藜蒿，湿气走了，减肥瘦身，人也越来越年轻了。
3、阳荷
阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。可入菜，腌制风味独佳，也可新鲜小炒。
