导语：它比鸡汤养人，却只卖5元一斤，家里秋冬常吃，孩子老人身体好。随时社会的进步， 生活水平的提高，文化教育的不同，现在人的生活是过得越来越讲究起来了。不像以前只管吃好吃饱就行了，现在大家渐渐都开始保养起来了，开始慢慢的注重养生。鸡汤是大家公认的养生汤，无论是味道还是营养都是没得说的，不管怎么做都有人喜欢，大人小孩也都不会排斥。但是一只普通的农家土鸡就要一两百块钱，再加上顿鸡汤里面放的各种辅料，一锅鸡汤的成本就会达到三百块钱左右，还是有点小贵的。
鸡汤虽说营养好，但是价格有点贵。就跟平时买护肤化妆品一样，可以找平价替代品。生活中那么多食物，只要我们够了解食材，就可以找到一个十分接近或者营养价值更高的替代品。相信大家对猪肝和菠菜都不陌生，而且两种食材价格便宜，超市菜市场都有卖，还不怕买到次品。土鸡就不一样了，一不小心就买到假土鸡，容易花冤枉钱。猪肝和菠菜价格基本上都是5块钱一斤，买上半斤猪肝，半斤菠菜就可以回家做上一锅，方便快捷又省事还省钱，而且补血美容养颜。
秋冬季节是一个容易让老人小孩感冒生病的季节，但是只要我们每天的营养跟得上，身体好基本上是不会生病的。下面就给大家介绍一种汤，秋冬常吃对身体非常好。菠菜里面含有丰富的维生素和胡萝卜素，大家都知道菠菜是补铁的首选。猪肝就有明目补血的功效，相信没有人不知道。那么两者结合起来的话效果就更就好了，秋冬常吃可以补血美容养颜。
做法：1、将猪肝对半切开在清水里面浸泡半小时，然后切片，菠菜切段，生姜切沫。
2、将切好的猪肝焯一下水，等水开之后才放猪肝，猪肝变色之后马上捞起来。
3、将生姜沫用一点点油爆香，放入枸杞，然后加一大碗水煮开，水开之后下猪肝，煮5分钟之后下菠菜，菠菜变翠绿色水开之后放食用盐调味起锅。
我们在吃猪肝的时候不要一味地追求嫩的口感，猪肝一定要煮熟。这样做出来的菠菜猪肝汤口感极鲜，暖胃又补血美容养颜。现在秋冬季节大家都可以常做给家里人喝，简单快捷方便又不贵。（本文图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！）
