夏天就要到了，最幸福的事情当然少不了吃龙虾啦！但是每次吃龙虾的时候都要犯疑问，到底龙虾里的虾黄可以吃吗？是细菌还是营养呢？
有人说龙虾里面的黄是精华来的，能吃。也有人说不干净，不卫生最好不要吃，让我们一探究竟吧！
虾黄其实虾的卵，“虾黄”里含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质等等，所以被大家称之为是精华。
但是龙虾头部的重金属含量是很高的，长期食用对人体有很大的危害。建议还是不要食用，如果非常想吃的话，最好吃人工养殖的那种。
但是你没有办法判断龙虾干净不干净的话，最好不要食用。虾黄位于头部，容易遭到污染。
只要将灰色肝脏，与虾黄区分开，食用量不大，基本上是没有问题的。
所以大家在“敞开”吃龙虾的时候，建议不吃虾头，容易有细菌。也不要吃半熟的，要对自己的健康负责！对龙虾过敏的人一定要管住自己的嘴巴哟！
