洋葱在我们家里面，可以说也都是经常能够见到的一个蔬菜，可荤可素，而且脂肪含量也是非常的低，不少减肥的人都喜欢吃。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜，而且营养价值丰富，它不仅能软化血管而且可以预防动脉硬化，含有类黄酮物质，保护心脏效能特别大，所以很多人爱吃。老中医：洋葱万不可与“它”同吃，会激活“癌细胞”，早知早好！
此外，洋葱还能清除体内自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。但吃洋葱是不要吃蜂蜜，因为蜂蜜中的某种成分会和洋葱发生化学反应，对眼睛非常不好，严重的话会导致眼睛失明。
洋葱不能和海带一起吃，因为海带中富含丰富的碘，而洋葱含有草酸，两者结合会形成不易消化的沉淀物质，容易造成结石，还会引起便秘，长期的话会诱发癌症。
