味道鲜美，营养丰富

蒜香三文鱼的做法

1.将三文鱼净肉从中间切开；

2.鱼肉厚要片成两片，然后再切成条状；

3.再切成小块；

4.把姜末和蒜末放入小盆中，然后放入一小勺盐、花椒粉、白糖拌匀；

5.将三文鱼块放入小盆中，翻拌一下，让鱼和调料混合均匀，腌制30分钟以上；

6.平底锅中放入适量调和油；

7.油热后将三文鱼块放入锅中；

8.煎至底部定型变成黄色时翻面煎另一面；

9.另一面也要煎至变色；

10.将黄瓜切薄片放入盘子周围，然后将煎好的三文鱼放入盘子中间即可，很美味下饭呢