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除了火锅 来四川也一定要尝尝这些名吃

时间:2018-11-06 12:11:47 作者:豆花 阅读:0

1.担担面

担担面是著名的成都小面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微,香气扑鼻,十分入味。

2.韩

子是四川成都地方传统小之一,从创业至今已有八十多年的历史了。

3.夫妻

夫妻片,制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻浓香,非常适口。

4.成都棒棒鸡

棒棒鸡是四川特色肴。属于川中的凉,主要食材是鸡,其味型属于"怪味",麻、、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。

5.龙抄

龙抄是成都市著名的传统小,抄是四川人对馄饨的特殊叫法,抄的得名。

6.石磨豆

石磨豆是嫩豆的一种法,它与运用特殊工艺加工而成的豆和大米配合食用,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国餐饮文化中占有一席之地。

7.果子

果子特色泽亮,外酥内糯,香甜可口。果子以糯米、红芝麻为原料,将糯米粉团在中炸制后裹上芝麻并用竹签穿起来。

8.伤心凉粉

伤心凉粉是四川的当地客家特色小之一,突出了川的"麻、、香、脆"特色,香可口。

(图片来自网络)

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