舌尖上的美味 黔菜——水豆豉拌大葱

水豆豉拌大葱简介

水豆豉的鲜辣加上大葱的辛辣组合成一种独特的味道，让我这个原本不吃大葱的南方人也好上了这一口，这道菜非常简单，把大葱一洗，一切，一拌就可以啦，别看做法简单，但味道绝不会让你失望的。

掌门心得

1、热油烫过后的大葱味道会变得柔和没那么冲，比较适合南方人的味口。

2、嫌麻烦也可以不用油烫，直接拌好就可以吃，不用另外添加调料

水豆豉拌大葱的用料

食材

用量

食材

用量

老干妈水豆豉

50克

大葱

1颗

植物油

1汤勺

干花椒粒

1小撮

水豆豉拌大葱的做法

1.

准备大葱一棵，老干妈水豆豉50g

2.

大葱洗净切碎

3.

50g水豆豉倒在葱碎上，拌匀

4.

炒锅内放一大勺油，放一撮干花椒粒，小火把花椒粒炒至变色炒出香味，捞出花椒粒不要，继续加热油至冒烟

5.

把烧好的热油泼在拌好的大葱上，搅勻即可。

水豆豉拌大葱的做法,水豆豉拌大葱怎么做好吃,水豆豉拌大葱的家常做法介绍完了，希望您能喜欢