超级好喝又好吃番茄圆子汤，对于严格要求自己体重的我来说，吃上一碗这样酸甜开胃又好吃的圆子汤，既满足了蛋白质的需求，又不用吃主食就可以很饱，两全其美了！
番茄：神奇的菜中之果，酸甜可口，清热解毒，生津止渴，含有丰富维C大量的番茄红素，可以美容养颜，丰富的矿物质元素对婴儿和儿童的生长发育特别有益
做肉丸子或者包饺子最好是选用三肥七瘦的前腿肉哦，前腿肉比后腿肉要更加鲜嫩清甜些，虽然筋膜比较多！
食材：肉末300g，姜末适量，葱末适量，生抽茶匙，老抽1/2茶匙，淀粉2茶匙，盐适量。
番茄2个，香菜2棵。
1⃣肉末中加入盐，生抽，老抽，淀粉，1茶匙油，葱姜末搅拌均匀，腌制20分钟。
2⃣番茄洗净切块，锅中倒油烧热放入锅中大火翻炒出汁倒入适量清水大火烧开。
3⃣腌制好的肉末做成一个个的肉丸子放入锅中煮熟，调入盐，适量水淀粉勾芡，撒入香菜末，葱末即可。
